Pioché dans le livre Oui Chef tome 1 de Cyril Lignac, la recette du moelleux inratable ! Ingrédients pour 6 ramequins environ: 4 oeufs100g de sucre en poudre60g de farine200g de beurre200g de chocolat Mélangez les oeufs avec le sucre, la farine. Faites...

J'avais envie de faire une brioche mais ne pouvant me déplacer pour aller acheter de la levure de boulanger, j'ai cherché une recette avec de la levure chimique.J'ai trouvé cette recette : Brioche levure chimique et le résultat est plutôt satisfaisant...

Recette très très simple ! Pour la mousse de tomate, j'ai pris de la crème fleurette 30% que j'ai monté en chantilly. Auparavant j'ai pris un coulis de tomate tout fait que j'ai fait chauffer dans une casserole avec un peu d'aromates selon votre choix...