Après quelques mois d'absence, voici une petite recette de saison, la soupe de châtaignes. N'ayant jamais cuisiné cet ingrédient, je me suis donc inspirée de la recette présente dans le livre de Cyril Lignac, Cuisine Attitude, qui s'est avérée excellente,...

Frais et léger, ce gaspacho peut aussi convenir à l'apéritif dans de petites verrines. Ingrédients : 400g de courgettes 50cl de bouillon 1 oignon 1 échalote Quelques carrés frais (type petit Billy) Curry 1 c à s d'huile d'olive Cuire les courgettes avec...