28 février 2014
Verrine : mousse de tomate, chantilly au basilic et tuile de parmesan
Recette très très simple ! Pour la mousse de tomate, j'ai pris de la crème fleurette 30% que j'ai monté en chantilly. Auparavant j'ai pris un coulis de tomate tout fait que j'ai fait chauffer dans une casserole avec un peu d'aromates selon votre choix...