Assiette Fraîcheur

Pour les soirs où il n'y a plus grand chose dans le frigo ou pour manger quelque chose de léger, voici une petite assiette très rapide à faire. En fait, souvent tout est dans la présentation !

Ingrédients :

• Un concombre
• Quelques tomates
• Un avocat
• 2 deux tranches de jambon
• Huile, vinaigre, moutarde à l'ancienne
• Quelques tranches de pain

Coupez le concombre en rondelles et les tomates en petits dés. Préparez la vinaigrette avec l'huile, le vinaigre et la moutarde à l'ancienne, disposez-là dans une petite verrine ou dans un petit verre à vodka. Écrasez l'avocat. Répartissez ensuite dans l'assiette selon votre inspiration !